Voor 1 kommetje:
125g Griekse yoghurt (of kwark)
100g diepvriesspinazie natuur
100g diepvrieserwtjes
8 blaadjes munt, fijngesneden
peper en zout
Bereiding
Bancheer de erwtjes en de spinazie kort. Meteen afkoelen onder koud stromend water. Mixen en mengen met de fijn gesneden munt , yoghurt(of kwark), peper en zout.
Lekker bij geroosterd brood of rauwe groentjes(wortel, paprika, courgette,...)
± 200 kcal voor de hele dip
E: 24%
K: 37%
V: 38%
Geen opmerkingen:
Een reactie posten