maandag 20 augustus 2012

Zuiderse aubergine met kalkoenreepjes

Per persoon

1 aubergine 
1/2 paprika
1 tomaat
1/2 ui
1 bakje kalkoenreepjes
Olijfolie met basilicum
Kruiden naar keuze

Bereiding

Snij de groenten in stukken en bak ze in de olijfolie gaar in de wok. Kruid met bijvoorbeeld lookpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, peper en zout.

Ongeveer 300 kcal per persoon



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen