Havermoutpap met vanille en frambozen

Per portie

55g havervlokken
175ml water
65ml amandelmelk
15g eiwitpoeder(ik gebruikte afslankeiwitpoeder met vanillesmaak van Body&fitshop)
50g frambozen(diepvries)
7g pecannoten, gehakt in stukjes

Bereiding

Doe de havervlokken met het water en eventueel een paar druppels stevia. Zet 1 min in de magnetron op volle kracht. 
Leg nu de diepgevroren frambozen op de warme havervlokken en sluit je potje af. 
Roer ondertussen de melk met het eiwitpoeder tot een papje. 
Dit kan je allemaal de avond voordien doen. 

's morgens meng je de havermout met frambozen samen met de vanille'pudding' en de gehakte pecannoten. 

Smakelijk!

358 kcal/ portie

Light bavarois met frambozen

Dit recept kreeg ik via Tine van Koeketine en is oorspronkelijk van WW. Zeker een aanrader voor zoetebekken die een lekker dessertje of tussendoortje zoeken maar de calorieën liever links laten liggen.

Voor 4-6 personen

150 ml melk
2 zakjes klop klop
4 grote gelatineblaadjes
100 gr frambozen (vers of diepvries)
5 grote soeplepels nepsuiker (of enkele druppels stevia)
0,5 liter magere yoghurt

Bereiding

De blaadjes gelatine in water laten weken.
Klopklop bereiden met melk.
Frambozen lichtjes opwarmen in pannetje op laag vuurtje.
Gelatineblaadjes uitknijpen en oplossen in frambozen (van het vuur verwijderd).
Dit bij de yoghurt voegen en suiker toevoegen.
Geheel mixen.
Klopklop voorzichtig onder mengsel spatelen.
Geheel in een vorm gieten en laten opstijven in koelkast.

1/4 van het recept zorgt voor de juiste portie voor 4 aperitiefglaasjes.

Gebruik je Griekse yoghurt, wat het geheel lekker smeuïg maakt dan kom je uit op ± 55 kcal per glaasje. Met magere yoghurt op slechts ± 32 kcal/glaasje.

Smakelijk!