Recepten

Gezonde en magere recepten vol smaak en energie! Vaak met vermelding van het aantal kcal per portie of voor het gehele gerecht. 

(vzl = recepten volgens het principe van de Voedselzandloper)
(BB= recepten volgens het principe van Broodbuik)

Ontbijtjes

Havermout
- Baked oats met blauwe bessen
- Gebakken havermout met appel
- havermoutpap, telkens weer anders (vzl) 
- Chocolade havermoutpap (vzl)
Quinoa
- Quinoa ontbijt met banaan en Griekse yoghurt (BB-vzl)
- Quinoa ontbijt met appel en rozijnen (BB-vzl)
- Quinoa pannenkoek (BB-vzl)
- Quinoa ontbijt met blauwe bessen en verse ananas (BB-vzl)
- Quinoa ontbijt

Granola/Muësli
- Home made muesli (vzl)
- Rijkelijke granola/muësli
- Zelfgemaakte granola

Spelt
- Cottage cheese ontbijt
- Speltontbijt met superfoods
- Superfoodsontbijt

Pancakes & Waffles
- Wafeltjes van cottage cheese
- Gezonde wafeltjes
- Kokospannenkoeken (BB-vzl)
- Pannenkoeken van zoete aardappel (BB-vzl)
- Volkorenpannenkoekjes met bananenyoghurt

Brinta
- Brintapapje met rozijntjes
- Brintaontbijt met banaan

Brood

- Chocolade/bananenbrood
- Zoete Focaccia (BB-vzl)
- Basisbrood (BB-vzl)
- Focaccia (BB-vzl)
- Tarwevrije broodjes (BB-vzl)
- Spelt/boekweitbrood met noten/zaden in de Broodbakmachine
- Speltbrood
- Bananenbrood
- Noten/vijgen speltbrood

Lekker zoet

- Gezond eiwitrijk bananencake
- Appelcake
- Gezonde cakejes
- Gezonde mega-brownie
- Mug cake 
- POV cake (poverty cake)  
- 2 ingrediënten koekjes (vzl)
- Chocoladecakejes (BB-vzl)
- Chocoladekoekjes met rozijnen/noten (vzl)
- Gezonde appeltaart (BB) 
- Herfstcake (BB-vzl)
- Gezonde marsepein (BB-vzl)
- kokosrotsjes (BB-vzl)
- Appelchips met kaneel
- Gezonde koekjes van kokosmeel (vzl)
- Havermoutkoekjes van banaan en pecannoten (vzl)
- Havermoutkoekjes zonder bloem met chocolade (vzl)
- All Bran muffins

Heerlijk hartig

- Pasteitjes
- Volkoren pizza
- Pizza met low carb pitabroodjes
- Lijnzaad crackers (BB-vzl)
- Bloemkoolpizza (BB-vzl)
- Reuze garnalen in de oven (BB-vzl)
- Speltpizza met kip
- Chips van zoete aardappel (BB)
- Geroosterde kikkererwten (vzl)
- Sushi met omelet (vzl) 
- Aardappelchips uit de oven
- Bloemkoolmuffins
- Hapjesavond
- Auberginerolletjes met tonijnsalade

Salades

- Slaatje van rauwe venkel en grijze garnalen (BB-vzl)
- Zeewiersalade (BB-vzl)
- Zuiderse mozzarella
- Gebakken kip met komkommerslaatje
- Salade met verse zalm (vzl)
- Cottage cheese met wortel en augurk
- Salade van kalkoen-perzik-pijnboompitten
- Pittige Milaneese salade (vzl)
- Boontjessalade met kalkoenreepjes
- Slaatje met boontjes, gerookte ham en olijven
- Salade met gerookte zalm
- Volkoren couscoussalade met kip
- Forel met salade van tomaat-paprika (vzl)
- Slaatje met gebakken halloumi (BB-vzl)
- Kleurrijk slaatje met tonijn

Sausjes & beleg

- Pecannotenpasta (BB-vzl)
- Tapenade van gedroogde tomaten (BB-vzl)
- Amandelpasta home made (BB-vzl)
- Pesto invriezen (BB-vzl)
- Hazelnootpasta (vzl)
- Rabarber-bananencompote zonder suiker
- Artisjokkentapenade van eva
- Spread van geitenkaas en walnoot (vzl)
- Suikervrije rabarber-appelconfituur
- Gezonde tonijnsalade (BB)
- Tzaziki (BB)
- Hummus (BB-vzl)
- Guacamole (BB-vzl)
- Gezonde groene dip (BB-vzl)
- Frisse mieriksworteldressing (BB-vzl)

Soepen

- Maaltijdsoep met champignons en feta (vzl)
- Bloemkoolsoep (BB-vzl)
- Koud komkommersoepje (BB-vzl)
- Snelle aspergesoep
- Wortelsoep (BB-vzl)

Diner/Lunch

Vis/zeevruchten
- Nasi goreng van bloemkoolrijst met scampi (BB-vzl)
- Spelt met scampi en asperge
- Scampi met zwarte rijst en asperges
- Scampi met venkel, asperges en lenteui (BB-vzl) 
- Oosters slaatje van wakame, asperge en gerookte sprot (BB-vzl)
- Slimpasta met champignons, scampi in pompoensaus (BB-vzl) 
- Koolrabi/wortel in curryroom en zalm (BB-vzl)
- Bloemkoolcurry met zalm (BB-vzl)
- Gebakken aardpeer met zalm (BB-vzl)
- Simpele lunch met kidneybonen en scampi (BB-vzl)
- Courgettepasta met rucola in pesto en grijze garnalen (BB-vzl)
- Knolselder/kaas puree met scampi en gemengde salade (BB-vzl)
- Speltpasta in roomsaus met gerookte zalm
- Pasta van Konjacplant met tomatensaus en gerookte zalm (BB-vzl)
- Rode poon met rucola en gegrilde tomaten (BB-vzl)
- Tonijnsalade (BB-vzl)
- Rauwe zalm met spaghetti van courgette (BB-vzl)
- Spaghettipompoen met gerookte zalm en Parmezaanse kaas (vzl)
- Kamutpasta met verse pesto en scampi
- Boekweitnoodles met verse pesto en scampi
- Scampi met wortelpuree en tomatensalade (vzl)
- Makreel met rode bonen en groenten (vzl)
- Broccolipuree met gegrilde visfilet (vzl)
- Preicurry met scampi en volkoren rijst (BB)
- Volkoren pasta met tomatensaus en gerookte zalm
- Groentenspaghetti met scampi
- Zalm op de BBQ met rode bietensalade (vzl)
- Oosterse wok met scampi en snijbonen (vzl)
- Asperges met gerookte zalm, ei en aardappelpartjes
- Pittige scampi met kleurrijke groentjes
- Scampi met krokante broccolipuree
- Scampi met krokante wortelpuree

Vlees/gevogelte
- Opgevulde aubergine
- Koolhydraatarme pasta met tomatensaus en kip
- Courgetti met verantwoord romig sausje
- Ovenschotel van kalkoengehakt en courgette
- Varkenshaasje met wortelpuree (BB-vzl)
- Gierst met kerstomaten, paprika en gebakken kip 
- Bolcourgette met kip Madras (BB-vzl)
- Courgettepasta met verse pesto, gebakken kip en kerstomaten (BB-vzl)
- Romanesco met kip, spekjes in een roomsausje met Parmezaan (BB-vzl)
- Ovenschotel van prei en mager kalkoengehakt (BB-vzl)
Veggie
- Bloemkool nasi goreng
- Gegrilde bloemkool met quinoa en geitenkaas (BB-vzl)
- Wokschotel van quinoa, bloemkoolrijst en tomaten (BB-vzl)
- Ovenschotel van prei, tomaat en feta (BB-vzl) 
- Bloemkool met feta en mosterd (BB-vzl) 
- Gebakken panir met gewokte groenten (BB-vzl)
- Ovenschotel van zoete aardappel, prei en feta (BB-vzl)
- Slimpasta met champignons en kerstomaten in Korma curry (BB-vzl)
- Gewokt groenten met spiegelei (BB-vzl)
- Courgettepasta met broccoli in geitenkaas (BB-vzl)
- Gegrilde raap, zoete aardappel, ui en geitenkaas (BB-vzl)
- Gegrilde butternut (BB-vzl)
- Pompoen met feta en kerstomaten (BB-vzl)
- Kamutpasta met paprika, champignons en geitenkaas
- Opgevulde zoete aardappel met spruitjespuree (BB) 
- Opgevulde bolcourgettes (vzl)
- Speltlasagne met gegrilde groenten en geitenkaas
- Gevulde paprika met quinoa, spinazie en fetakaas (vzl)
- Kamutpasta met aubergine en trostomaten
- Gegrilde groenten met feta (BB-vzl)
- Spaghetti van courgette met geitenkaas (BB-vzl)
- Tofu met rode bonen, wortel en paprika (vzl)
- Quiche van broccoli en roquefort
- Gegrilde pompoen (BB-vzl)
- Groene groenten met geitenkaasjes (BB-vzl)
- Witte koolcurry met cashewnoten (vzl)
- Gegrilde rode bietjes met look (vzl)
- Provençaalse groenten uit de oven met feta (vzl)
- Quorn met groenten en rode bonen (vzl)
- Stoofpotje met adukibonen

Desserts

- Gezond ijsje (BB-vzl)
- Mascarpone/citroencrème (BB-vzl)
- Kokosdessert (BB-vzl)
- Gezond ijsje (BB-vzl)
- Aardbeien-vanille 'ijs'
- Gezonde rabarbercrumble
- Chocoladefondue met fruit
- Light Bavarois met frambozen