woensdag 2 mei 2012

Pittige kip met boontjes


Voor 2 personen

2 kipfilets
1 el olijfolie
400g boontjes (zak)
1 ui
1 bakje kerstomaten
2 zoete puntpaprika's


Bereiding

Snij de kip in blokjes en kook de boontjes beetgaar.
Verhit de olijfolie in de wok en bak de kip aan. Kruid met peper, zout, lookpoeder en pizzakruiden.
Voeg de ui toe en laat glazig worden.
Voeg de in reepjes gesneden paprika's en boontjes toe en kruid eventueel nog wat bij.
Snij de tomaatjes in 2 en doe ze op het laatste erbij. Laat nog even mee warmen en dien op.

Smakelijk! (365 kcal/pers)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen