Bloemkoolsoep

1 bloemkool
2 blokjes light kippenbouillon
1 el currypoeder

Bereiding

Snij de bloemkool in stukken en doe ze in een grote kookpot. Zet net niet helemaal onder met water en voeg de bouillonblokjes en currypoeder toe. Breng aan de kook en laat 20' gaarkoken.
Mix het geheel tot een zachte soep.

Smakelijk!

± 150 kcal voor de hele kom.

snelle aspergesoep

Ingrediënten

2 bokalen asperges 
1 blokje kippenbouillon
Peper
250ml magere melk
250ml water
Eventueel wat bieslook en peterselie

Bereiding

Doe ik een pot de asperges met vocht, melk, water en het blokje bouillon. 
Breng aan de kook en laat even doorkoken. Kruid nog wat naar smaak met peper.
Mix alles fijn en werk af met wat bieslook en peterselie.

Smakelijk!