donderdag 24 november 2011

Quorn met groenten en rode bonen



Per persoon

½ rode paprika
½ gele paprika
½ groene paprika
2 wortelen
75g rode bonen
100g quorn in stukjes
150ml tomatensaus

Bereiding

Warm de saus op in de wok. Voeg de fijn gesneden groentjes toe en laat zachtjes garen. Voeg eventueel wat water toe als het te droog wordt. Kruid naar smaak met peper, zout pikant paprikapoeder(of cayennepeper) en kurrypoeder.
Voeg als laatste de bonen en de quorn toe en laat mee opwarmen.

± 325 kcal/persoon

E: 33%
K: 45% 
V: 20% 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen