zaterdag 27 oktober 2012

Aardappelchips uit de oven

Aardappelen
olijfolie
zout, paprika of andere kruiden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.
Was de aardappelen en snij ze met de mandoline in dunne schijfjes. 
Doe ze in een kom met water en spoel grondig.
Droog ze op een handdoek/keukenrol en smeer ze in met een dun laagje olijfolie(met een borsteltje).
Kruid naar smaak en leg ze met de ingevette/gekruide kant op een bakpapier op een bakplaat.
Smeer nu de andere zijde ook in met olie en kruid weer af naar smaak.
Zet in de oven tot ze beginnen kleuren(ongeveer 10 min) en zet dan op 120° en laat verder krokant worden.

Laat ze op de bakplaat afkoelen.

Smakelijk!




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen