1 knolselder
1 zoete aardappel
3 teentjes look
2 lenteuitjes
Bereiding
Doe alles samen in een pot en mix alles tot een puree. Snij de lenteuitjes in stukken en voeg deze toe aan de puree.
Je kan deze ook eerst aanbakken in een pan om te karameliseren.
Kruid de puree af met zout, peper, paprikapoeder en chilipoeder. Ik deed er ook nog wat extra lookpoeder bij.
Lekker met een stukje gebakken vlees en kerstomaten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten