donderdag 6 maart 2014

Koolrabi in currysausje met zalm

Voor 2 personen

2 koolrabi's
4 wortelen
2 stukjes zalm
Scheutje room 35% vg
Currypoeder, peper en zout

Bereiding

Schil de koolrabi en wortelen en snij ze in balkjes. 
Wok ze beetgaar in een hete wok. Strooi er currypoeder over en kruid bij met zout en peper. Giet af en toe een beetje water toe zodat ze daarin garen.
Giet er(als de wok weer droog is en al het water verdampt is) wat room bij en laat even inkoken. 
Bak de zalm apart in een pannetje.
Doe de groenten in een bord en leg de vis erop.

Smakelijk!



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen