zondag 12 januari 2014

Gegrilde butternut

Als extra groentengerecht kan je perfect butternut grillen. Deze is lekker zoet van smaak en is ook makkelijk te snijden omdat hij niet zo groot is. Geen geworstel in de keuken dus :)

Nodig

Butternut of flespompoen
wat lekkere olijfolie (eventueel met een smaakje)
kruiden naar keuze: zout, peper, oregano, chili- of lookpoeder,...

Bereiding

Was de pompoen goed. Snij hem in 2 in de lengte en haal de pitjes eruit. Snij hem nu in plakjes en overgiet met de olie en kruiden. Meng tot alles een laagje heeft en leg op een met bakpapier beklede bakplaat en gril ze gaar op 180°C. Als je er makkelijk in kan steken met een vork zijn ze perfect.

Smakelijk!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen