maandag 28 maart 2016

Courgetti met verantwoord romig sausje

Op Facebook is het werkelijk een hype in de groepen waar ik inzit... de courgetti spaghetti gemaakt van courgettes. Ben je op dieet en mis je je spaghetti met romige saus dan is dit gerecht echt iets voor jou. 410 kcal K39 V13 E37 16vezels

Nodig per persoon

2 courgettes, in spaghetti gesneden
30g avocado
200g broccoli, afgekookt en gepureerd
5 light La-vache-qui-rit kaasjes
1 zakje konjac noodles (slim pasta van bij afvallenmetbregje.nl)
75g gerookte kip (Musclemeat.nl)

Bereiding

Verwarm de gepureerde broccoli, met de kaasjes, avocado, peper, zout en lookpoeder in een grote kookpan en voeg eventueel wat water toe. Doe de courgetti en zero noodles erdoor en meng goed. Doe in een bord en leg er de kip op. Zo simpel als dat.

Smakelijk!







Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen